O frango xadrez é uma receita perfeita e completa para quem está seguindo uma dieta low-carb ou mesmo para emagrecimento. 

Ela é ideal para o almoço ou jantar e já contém a porção adequada de proteínas, vegetais, legumes e gordura e por isso não precisa de acompanhamentos. Também é uma receita super rápida, prática e fácil de fazer no dia a dia. 

Receita de Frango Xadrez

Ingredientes:

300g de peito de frango

1 cebola

1 pimentão 

1 cenoura cortada em rodelas

1 brócolis pequeno

1 abobrinha média

150g de broto de feijão

2 colheres de sopa de shoyo 

4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

1. Corte todos os legumes e o frango em cubos (menos a cenoura que pode ser em rodelas);

2. Grelhe os cubos de frango com pouco azeite de oliva. Junto com o frango, coloque a cebola e o pimentão;

3. Quando esses estiverem...

Os hormônios tireoidianos desempenham um papel fundamental na regulação da temperatura e produção de energia do corpo. Além disso, os hormônios da tireoide regulam a síntese de proteínas e a produção de enzimas a nível celular.

As deficiências dos hormônios tireoidianos podem ser suspeitados clinicamente sempre que for observada uma desaceleração do metabolismo, como pode ser o caso de fadiga prolongada, baixa energia, depressão, astenia mental, frieza ou extremidades frias, retenção de líquidos, intestino preso ou perda de cabelo difusa.

Por outro lado, o excesso de hormônio tireoidiano pode ser suspeitado quando se observa o quadro clínico oposto: excesso de energia, palpitações, ansiedade, nervosismo, pouco sono.  

Fisicamente, esse excesso de hormônios da tireoide pode apresentar com sintomas como...

A dieta low carb vem ganhando cada vez mais adeptos e essa estratégia nutricional para o emagrecimento é baseado em uma menor ingestão de carboidratos e uma maior ingestão de gorduras saudáveis e proteínas, além de ter como base a ingestão de vegetais, frutas (tipo e quantidades recomendadas), sementes e oleaginosas.

Conheça os 10 principais benefícios de uma dieta low carb são:

1. Maior saciedade e menos fome

As gorduras saudáveis e proteínas presentes em maior quantidade na dieta são responsáveis por dar maior sensação de saciedade comparadas ao consumo de carboidratos. E também por ter uma quantidade menor de insulina sendo liberada na corrente sanguínea também há uma redução na sensação de fome.  

2. Emagrecimento e Perda de gordura corporal

A insulina é o hormônio responsável por...

A dieta tradicional do Mediterrâneo é considerada uma das mais saudáveis do mundo. É um padrão alimentar que tem por base o consumo de frutas e legumes, gorduras monoinsaturadas, como azeite, peixe, feijão e leguminosas, castanhas, nozes, grãos integrais e quantidades limitadas de vinho tinto e laticínios.

É uma dieta que pode ser utilizada para quem quer emagrecer e ter resultados a longo prazo. Alguns estudos mostram que a dieta pode reduzir o risco de desenvolver doenças crônicas, como diabetes, câncer, Alzheimer e doenças cardíacas. Além disso, Estudos das Universidades de Las Palmas e Navarra, na Espanha, mostraram que quem segue este tipo de alimentação reduz em 30% o risco de desenvolver depressão.

Um dos grandes segredos da eficácia da dieta mediterrânea é que ela se baseia em comida de verdade e praticamente não possui...

A esteatose hepática não alcoólica é o acúmulo de gordura nas células do fígado prejudicando o funcionamento do mesmo e é uma das formas mais comuns de doença hepática que está relacionada principalmente com o aumento da obesidade em todo o mundo. Aproximadamente metade dos casos podem evoluir para formas mais graves da doença como cirrose hepática e câncer.

Os fatores de risco mais comuns de esteatose não alcoólica são: obesidade, diabetes, alimentação rica em carboidratos de rápida absorção e gorduras saturadas, perda rápida de peso, hepatites virais, resistência à insulina, níveis elevados de colesterol ruim, níveis elevados de estrogênio, cirurgias e sedentarismo.

Nos quadros leves de esteatose hepática, a doença...

Com mais de 13 anos de experiência em ajudar milhares de pessoas a emagrecer, decidi reunir aqui as 5 melhores dicas para você que quer começar a emagrecer agora!

Confira os 5 passos essenciais:

1. Descasque mais e desembale menos

Escolha comer mais comida de verdade ao invés de produtos industrializados e comida processada mesmo os que se dizem “saudáveis” porque eles contém uma grande quantidade de açúcar, sal e gorduras hidrogenadas que irão acrescentar muito mais calorias à sua alimentação.

2. Substitua os refrigerantes, sucos e bebidas alcoólicas por água

As bebidas são muito calóricas e acrescentam apenas calorias vazias e se transformam rapidamente em energia e são estocadas como gordura, por isso beba água e fique bem hidratado porque nosso cérebro confunde sede com fome, assim se ingerirmos bastante água evitaremos comer demais....

Você sabe o que é CBD? 

CBD é uma substância canabinóide que atua no Sistema Nervoso Central e é uma molécula encontrada na planta Cannabis sativa. Possui inúmeras propriedades medicinais, e ao contrário do THC, outra substância da planta que gera efeitos psicológicos e neuronais negativos, a CBD está sendo bastante utilizada para melhora da qualidade de vida em forma de óleo extraído das sementes de cânhamo ou “hemp seeds”. Nessa planta, o canabinóide encontrado é benéfica à saúde e pode ser utilizado diariamente em algumas refeições.

Quais os benefícios do Óleo de CBD?

Foi notado um aumento no consumo do óleo de CBD, que pode ser extraído a partir de plantas que contenham concentrações de canabinóides e outras substâncias flavonóides que auxiliam na...

As vitaminas são chamadas de micronutrientes essenciais porque são necessárias ao organismo em pequenas quantidades, porém são fundamentais para a manutenção da boa saúde.

O corpo não armazena a maioria das vitaminas. A deficiência dessas vitaminas geralmente desenvolve-se em semanas a meses. Portanto, as pessoas devem consumi-las regularmente. 

Algumas vitaminas (A, D, E e K) são lipossolúveis. Outras, como as vitaminas B e C, são hidrossolúveis. As vitaminas do complexo B incluem biotina, folato (ácido fólico), niacina, ácido pantotênico, riboflavina (vitamina B2), tiamina (vitamina B1) e vitaminas B6 (piridoxina) e B12 (cobalaminas).

O estado de deficiência nutricional ocorre quando a ingestão de nutrientes não corresponde às necessidades para saúde ideal de um indivíduo. Com isso ocorrem alguns...

Pensa em uma receita perfeita para o café da manhã ou para um lanchinho da tarde com café! Meus pacientes AMAM, por isso resolvi compartilhar por aqui também. 

Esta receita foi elaborada pela Priscilla Souza e faz parte do Livro de Receitas Cozinha Plena, que elaboramos em parceria.

Pão de queijo de frigideira

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de farinha de tapioca 

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota

- 20g de queijo parmesão ralado

- 1 colher de chá de sal

Modo de preparo: misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo alto. Adicione um pouco de óleo de coco e coloque a misture na panela. Deixe ficar firme e dourado, depois vire para dourar o outro lado.

Rendimento: 2 porções

Calorias: 248 Kcal por porção

Estresse, exercícios físicos muito intensos, alterações hormonais e o consumo de alguns alimentos e bebidas energéticas e alcoólicas e a desidratação podem causar a enxaqueca, que é uma dor de cabeça muito forte com intensa sensibilidade a iluminação. 

Geralmente, os alimentos como glúten, leites e derivados, soja, milho, açúcares, algumas frutas cítricas e o ovo podem causar a enxaqueca por serem caracterizados como alimentos alergênicos que geram intolerâncias no organismo. Essas intolerâncias acontecem quando ao ingerimos os alimentos, não conseguirmos digeri-los adequadamente. Assim, são liberadas as menores partículas dos alimentos para o sangue por causa da mastigação inadequada, que ativa o sistema imune e gera uma inflamação no corpo, que pode ser por meio de alergia, intolerância,...