Receita: Frango Xadrez Low-Carb

O frango xadrez é uma receita perfeita e completa para quem está seguindo uma dieta low-carb ou mesmo para emagrecimento. 

Ela é ideal para o almoço ou jantar e já contém a porção adequada de proteínas, vegetais, legumes e gordura e por isso não precisa de acompanhamentos. Também é uma receita super rápida, prática e fácil de fazer no dia a dia. 

Receita de Frango Xadrez

Ingredientes:

300g de peito de frango

1 cebola

1 pimentão 

1 cenoura cortada em rodelas

1 brócolis pequeno

1 abobrinha média

150g de broto de feijão

2 colheres de sopa de shoyo 

4 colheres de sopa de água

Modo de preparo:

1. Corte todos os legumes e o frango em cubos (menos a cenoura que pode ser em rodelas);

2. Grelhe os cubos de frango com pouco azeite de oliva. Junto com o frango, coloque a cebola e o pimentão;

3. Quando esses estiverem macios, não totalmente cozidos, junte o brócolis, o broto de feijão e a cenoura;

4. Por último, diluo o shoyo na água. Faça uma misturinha e incorpore ao restante dos ingredientes;

5. Agora basta misturar tudo delicadamente, deixar os legumes atingirem o ponto de cozimento certo e está pronto!

Rendimento: 3 porções, para dieta de emagrecimento consumir 1 porção.

Você pode consumir 1 porção para 1 refeição e congelar as outras 2 porções para ter disponível para outros dias da sua dieta.